簡介:
他是史上最年輕的創意型廚師;他是最火的美食明星;他主演的《新食神》,參加的《十二道鋒味》、《星廚駕到》、《荒野美食》火爆全球;每一位嘗過他美食的藝人都情不自禁地張口喊“我還要”。他的頂級餐廳入選《福布斯》發布的世界0家最貴餐廳排行榜;世界美食峰會稱他為二十一世紀最偉大的美食家;美國《時代》雜志多期用他的肖像刊為封面,稱其為“味道領袖”!央記者采訪他問:“張山先生,您的烹飪、面點貫徹中西,頭銜無數,卻為什么總以中國烹飪家自居?”張山笑笑,“只有中國菜,才是最吊的!”達士共知生是贅,古人嘗謂死為歸追亡逐北「zhuī bēn zhú běi」佶屈聱牙「jí qū áo yá」。